填空题 制作膨化雪糕时控制料液的温度在（）℃，膨胀率为（）%。

填空题 膨化雪糕的生产与雪糕生产一样，只是多了一个（）工序。

填空题 对冰淇淋进行凝冻时，凝冻温度不得低于（），因为温度太低会造成冰淇淋不易从凝冻机内放出。