单项选择题
（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。
A.山东菜系 B.四川菜 C.广东菜系 D.湖南菜系
多项选择题 中西饮食文化的差异主要在于（）
单项选择题 风靡内地、港台的“茶餐厅”起源于（）。
单项选择题 负责菜肴、点心等烹饪加工任务的是饭店的（）。
