判断题
辣味是菜肴调味中常用的刺激性最强的一种单一味。
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判断题 味觉的关联性是指味觉与其他感觉相互作用的特性。
判断题 季节的不同,不会造成人们味觉感度的差异,而改变其口味。
判断题 味觉一般都具有灵敏性、适应性、可融性、变异性、关联性等基本性质。