判断题 鱼类中的组胺可引起食物中毒。

判断题 肋骨牛扒位于肋骨部，由6-7根不规则的肋骨和脊肉构成。

判断题 “ham”常指咸肉或板肉，是烹调中使用广泛的肉制品。