单项选择题 金黄色葡萄球菌食物中毒一般属于（）

判断题 乳酸链球菌素也称为尼生素（Nisin），对革兰氏阳性菌，尤其是芽孢菌有较强的抑制作用。

判断题 大肠菌群对人体有危害，因此在各类食品安全国家标准中都提出了检测限量标准。