填空题
商品使用价值的研究内容，在量的方面，主要研究（）；在质的方面，主要研究（）。
商品品种；商品质量
填空题 商品学从自然科学、技术科学与经济管理科学相互交叉、相互结合的角度，系统地研究（）的综合性交叉应用学科。
问答题 试论僵直作用、软化作用及其与畜、禽、鱼肉食用品质的关系？
问答题 试论高分子商品的老化现象及其产生原因？
