填空题
饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、()、()和会议。
商务;家居
填空题 饭店根据计价方式可以划分为不同的类型,()店的客房价格仅包括房租;百慕大计价饭店的客房价格包括房租及美式早餐;()饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
填空题 世界饭店的发展可以分为古代客栈时期、豪华饭店时期、()时期和()时期。
填空题 远粗近细滚动计划法_计划编制法是一种动态的、编制灵活的、()的计划编制方法。