名词解释
等电点（pI，isoelectric point）
使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的净电荷为零）的pH值。
名词解释 非必需氨基酸（nonessential amino acids）
名词解释 必需氨基酸（essential amino acids）
名词解释 氨基酸（aminoacids）
