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高级食品检验工

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单项选择题

二硫腙比色法测味精中的锌时,样品经消化后,在()时,锌离子与二硫腙形成紫红色络合物。

A.pH=2.0~4.0
B.pH=4.0~5.5
C.pH=7.0~8.5
D.pH=9.0~10.0

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