多项选择题
估计营养素的生理需要量的根据有（）。
A.营养素平衡研究B.与摄入量有关的组织分子功能适宜性的生化检测C.通过动物试验推断D.与营养素摄入量有关的人群营养状况的流行病学观察E.完全母乳喂养婴儿的营养素摄入量
多项选择题 老年人的生理特点是代谢机能降低。因此，他们的膳食调配原则包括（）。
多项选择题 关于人类脂类营养状况的评价叙述正确的有（）。
多项选择题 有关营养学的论述正确的是：（）。
