单项选择题
以下那些工作不是“值班前”应该完成的？（）
A.参与试菜，关注上一餐红冰箱问题菜品 B.检查员工仪容仪表 C.每30分钟巡视各危险区域 D.确认员工数量是否与预估客流相匹配，原物料是否充足
单项选择题 在每月（）号时完成下月餐厅目标，以及每日、每周、每月的常规事项填写。
单项选择题 以下哪项不是厨师长值班中的工作内容？（）
单项选择题 员工在洗手过程中，搓洗双手应反复搓洗多长时间？（）
