判断题 用糯米粉与粳米粉掺和制成的成品，具有酥松香甜的特点。

判断题 制作芝麻凉卷的原料是糯米、豆沙馅、熟芝麻。

判断题 烤制莲花酥，生坯的入炉温度以150℃为宜。