单项选择题
市场上宣称的“精品菜馆”试图走的是（）创造差异之路。
A.菜系和派别 B.菜品组合 C.质量水平 D.更新速度
单项选择题 主要经营具有地方特色或民族特色的菜品的餐饮是（）
单项选择题 （）是记录餐饮营业收入的第一步。
单项选择题 对餐饮企业获得营业收入具有直接影响的管理人员指的是（）
