判断题
甲乙二人同时分析一食品中的含铅量,每次取样3.5g,分析结果甲为0.022X10-6,0.021X10-6,乙为0.021x10-6,0.0220x10-6,甲乙二一人的结果均合理。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
问答题 面粉的主要生产工艺特性?
问答题 面粉中脂质的加工特性?
问答题 面粉中碳水化合物、酶的种类及其加工特性?