判断题 优质咸鸭蛋个体较大，咸淡适中，蛋黄细嫩、松沙、含油丰润，无空头，蛋壳色泽青白。

判断题 质量好的灌肠切开后，肉馅坚实紧密，无空洞或极少空洞。

判断题 吃河蟹要吃死蟹，不能吃活蟹。