填空题
在所有的基本味中,人对()味的感觉最快速,对()味的感觉最慢。
咸;苦
填空题 从生理角度看,人的基本味觉包括(),(),(),咸味四种,其中人对()味最敏感。
填空题 感官检验分为()型感官检验和()型感官检验。
填空题 测定微量元素时,消除其他元素干扰的方法是金属螯合物溶剂萃取法和()。