单项选择题 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，下列哪些做法是错误的（）。

单项选择题 食品留样存放的冰箱应专用，并（）负责，上锁保管。

单项选择题 食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。