单项选择题
餐厅或宴会选用盘花或环花时，一般以（）为宜。
A.一种或两种 B.每桌一种 C.每座不同 D.不超过十种
单项选择题 中餐厅主要任务是接待（）。
单项选择题 中餐厅应合理布局，一般小桌应（）摆放。
填空题 撤换烟灰缸时，常见的有（）和（）两种方法。
