多项选择题
营养品和药品都是保证人类健康不可缺少的物质，其性质和制法是化学研究的主要内容。已知酪氨酸是一种生命活动不可缺少的氨基酸，它的结构简式是HOCH2CHNH2COOH。
酪氨酸能发生的化学反应类型有（）。
A.取代反应 B.氧化反应 C.酯化反应 D.中和反应
单项选择题 糖原[（C6H10O5）n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖。主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉或肝糖。下列有关糖原的叙述中正确的是（）。
单项选择题 淀粉、蛋白质、脂肪是人体必需的营养物质。根据学过的化学知识，下列有关说法合理的是（）。
单项选择题 以淀粉为基本原料可制备许多物质，如 下列有关说法中正确的是（）。
