填空题 （）是人体需求量最大、最重要的营养素，只要有足够的饮水，人不吃食物仍可存活数周；但若没有水，数日便会死亡。

填空题 为了维持人体健康，除了需要（）、（）、（）、（）和（）外，还必须有各种维生素。

填空题 人体组织中几乎含有自然界存在的所有元素，碳、氢、氧、氮主要以有机化合物的形式存在，其余元素笼统地称为矿物质或（）。