多项选择题
维生素B1最为丰富的食物来源有（）。
A.鸡蛋B.花生C.大豆粉D.瘦猪肉E.燕麦
单项选择题 维生素B1缺乏的主要表现为（）。
判断题 .维生素B1在中性和碱性环境中不稳定，易被氧化和受热破坏。
单项选择题 关于维生素B1，说法 不 正确的选项是（）。
