单项选择题
下列关于各著名地方菜系的描述不正确的是（）。
A.著名的北京菜有涮羊肉、醋椒桂鱼、葱爆羊肉、油爆双脆、酱爆鸡丁和黄焖鱼翅等。 B.著名的上海菜有沙锅鱼头、椒盐蹄膀、红烧烤麸、菊花黄鱼羹和干贝莴笋等。 C.湖北代表菜有清蒸武昌鱼、清炖鲜鱼、黄州豆腐和荷包丸子等。 D.著名的贵州菜肴有汽锅鸡、大理砂锅鱼、五香乳鸽、鸡翅羊肚菌、烤羊腿和竹筒鸡等。
单项选择题 （）是为了满足商务、会展、旅游和休闲顾客而设计，通常是坐落在商务区域。
多项选择题 餐饮价格的实际构成包括（）
单项选择题 （）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。
