单项选择题 （）细约0.1～0.1cm以下，长4～6cm，因细如麻丝，可穿过针眼，故又称之为麻线丝。

单项选择题 （）适用于固体性强的原料，主要有姜丝、菜叶丝等。

单项选择题 正宗的干煸牛肉丝主料为瘦牛肉，配料为（）。