单项选择题
以下选项中，以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法是（）
A.盐煮 B.盐卤 C.盐焗 D.盐蒸
单项选择题 以下烹调技法组选项中，全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是（）
单项选择题 以模仿物象的自然形态，通过艺术加工形成图形的是（）
单项选择题 白果中毒是属于（）
