单项选择题 电饼铛适宜（）的熟制。

单项选择题 擀制烧麦皮可以用两种擀面杖，一种是（），另一种是橄榄杖。

单项选择题 制皮一般是将面剂用擀面杖或（）制成坯皮的工艺过程。