判断题
某毛料单价12元/千克,出材率60%,净料单位成本应为20元/千克。
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判断题 火鸡又名吐绶鸡,原产于南美。
判断题 一般厨房工作人员只要掌握通风设备的启动、停止、调节操作即可。
判断题 Salami以德国生产的最为著名。