填空题 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在人体和食物中有20余种，按照（）分为必需氨基酸和非必需氨基酸。

填空题 1992年全国营养调查结果显示，我国居民摄入量较低的营养素是钙、（）和维生素B2。

填空题 我国目前面临的营养问题是人群存在（）与营养失衡（）的双重挑战。