单项选择题
β-氧化发生的场所为（）
A.内质网膜B.细胞质内C.线粒体膜D.线粒体内
单项选择题 测油脂皂化值发生的反应为（）
单项选择题 为了减弱油脂的热变质，工艺上要求加热油脂时，温度控制在（）℃左右。
单项选择题 植物特有的脂代谢途径为（）
