判断题
干酪素和干酪相同，都含有乳脂肪和其他成分.
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 焙烤的炉内湿度会直接影响产品质量.
判断题 焙烤的时间与温度无关.
判断题 酸性剂可以稳定蛋的起泡性.
