名词解释
辅基(prosthetic group)
是与酶蛋白共价结合的金属离子或一类有机化合物,用透析法不能除去。辅基在整个酶促反应过程中始终与酶的特定部位结合。
名词解释 辅酶(coenzyme)
名词解释 脂溶性维生素(lipid vitamins)
名词解释 水溶性维生素(water-soluble vitamins)