名词解释
致死温度
在一定时间内,杀死某微生物的水悬浮液群体所需的最低温度。
单项选择题 微生物产生能量后,()不是能量消耗的主要方面。
单项选择题 ()是酿酒工业常用的糖化酶菌种。
单项选择题 发酵作用是()的生物氧化作用。