单项选择题 引起液体调料腐败变质的原因是（）。

单项选择题 制作香糟汁先用绍酒将香糟浸透，然后加入糖、精盐和桂花，浸泡（）左右即可使用。

单项选择题 制作椒盐时花椒与盐的比例是（）。