判断题
酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳，添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品添加剂和食品营养强化剂。
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多项选择题 紫外和分光光度计可以用（）作色散元件。
多项选择题 下列属于分光光度计构造的部分是（）。
多项选择题 下列属于乳及乳制品感官评价一般原则和方法的是（）。
