单项选择题 温度、光照与茶多酚的含量成（），温度、光照与氨基酸的含量成（）。

判断题 绿茶又可分为蒸青、晒青、炒青和烘青。

判断题 我国的六大茶类的分类的标准是加工工艺和品质特征。