问答题
目前植物油脂制取方法主要有哪些？
主要有机械压榨法、溶剂浸出法、水溶剂法及超临界流体萃取法。
问答题 薯类淀粉生产中使用的酸浆是何物，并说明它的主要作用？
问答题 马铃薯淀粉加工的一般流程怎样？
问答题 玉米浸泡的目的是什么？影响玉米浸泡的因素有哪些？
