问答题
说明设计24h回顾法膳食调查表的工作程序,并提供一份样表。
设计24h回顾法膳食调查表的工作程序是:1、确定表头:标题(xx社区居民24h膳食回顾调查表)、序号、调查日......
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问答题 请简述社区营养干预的步骤和选择社区营养干预措施的基本原则。
问答题 请简述发病率和患病率的概念及计算方法。
问答题 请简述社区基本资料收集的基本方法和访谈法及自填问卷法的优缺点。