判断题 选用茶叶要保持保量，最好选用当年茶，沏茶时茶叶的放入量应就客人习惯，可浓可淡，一般一壶中国茶应放两茶勺茶叶。

判断题 经常饮用品质好的茶叶可以提神解乏，消炎抗癌防治血脑血管病，美容抗辐射。

判断题 托盘是每位服务员进行接待服务的基本功之一。