多项选择题
发酵过程中磷酸盐最适浓度决定因素有（）。
A、菌株特性 B、培养条件 C、培养基组成 D、来源 E、种类
多项选择题 磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。
多项选择题 工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）
多项选择题 氨水在发酵过程中的作用是（）。
