单项选择题 餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可，在很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的（）要求。

单项选择题 餐厅用餐的客人不论时间是否充裕，都希望餐厅的服务工作快捷，并且是（）。

单项选择题 虽然各餐饮企业所采用的（）各异，但最终目标都是多吸引宾客，多增加本企业的经济效益。