问答题
白酒有哪些主要香型？其代表酒有哪些？
（1）酱香型（茅香型）：贵州茅台、郎酒；（2）浓香型（泸香型）：泸州老窖、五粮液；（3）清香型（......
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问答题 啤酒后发酵（也称贮酒）的目的是什么？
问答题 简述发酵度、外观发酵度和真发酵度。
问答题 为什么要对麦芽汁进行煮沸？
