判断题 因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。

判断题 液化气灶点火时必须执行火等气的原则，千万不可气等火。

判断题 损耗率就是毛料在加工处理中所损耗的重量与毛料重量的比率。