填空题 清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放，餐饮具保洁柜有明显标记。超过（）后未使用的餐具应重新消毒后使用。

填空题 速冻食品应该在冷冻条件下销售，低温陈列柜内产品的温度不得高于（）

填空题 漂白粉是次氯酸钙，氯化钙和氢氧化钙的混合物，其主要组分是（）