问答题
成本核算的作用有哪些？
（1）为财务管理提供准确数据，实施正确经营决策；（2）为厨房的生产操作提供合理依据；（3）为合理制定餐饮食品的销售价格打......
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问答题 从服务员角度来说，餐饮人员推销的主要方式有哪些？
问答题 中国菜肴的特点有哪些？
问答题 厨房布局类型有哪些？
