单项选择题
面粉的主要成分是（）。
A.碳水化合物 B.脂肪 C.维生素 D.蛋白质
问答题 材料性质分为韧性材料和柔性材料，韧性材料有哪些？
问答题 材料状态分为干性材料和湿性材料，分别有哪些？
问答题 制作面包的基本流程是什么？
