单项选择题
蔬菜的加工原则中用盐水浸泡的盐水应用（）。
A.1%B.2%C.3%D.4%
单项选择题 刀工技术真正起源于（）的青铜器时代。
单项选择题 玉翅形花刀规格（）
单项选择题 麻花形花刀规格（）
