单项选择题
麻花形花刀规格()
A.4.5×1×0.3B.4.5×2×0.3C.4.5×3×0.3D.4.5×4×0.3
单项选择题 适用于鱼体肥厚的刀法()
单项选择题 葡萄花刀是用()刀法加工而成的。
单项选择题 月牙花刀一般适用于清蒸,()等方法。