多项选择题 在菜肴制作中整料脱骨后的原料，烹调时大多采用（）等方法。

多项选择题 “糟熘三白”，一般是用（）配成。

多项选择题 在拼摆过程中，也可能发现（）与设计图案不符，应及时更换。