单项选择题
制作法国汁的法芥末可以用()代替。
A.英芥末B.青芥末C.芥末籽酱D.第戎芥末
单项选择题 制作蓝芝士沙司的蓝芝士与马乃司的比例应是()。
单项选择题 法式香草油醋汁调制好后存放()后使用,风味更佳。
单项选择题 在制作鸡尾酒汁时要注意白兰地的分量不能超过蛋黄酱的()。