单项选择题
在厨房内搬运热的食物时,必须首选以下哪项以确保安全?()
A.只由个人将热对象搬动 B.以快速的动作完成 C.利用手推车进行搬运
单项选择题 食物升降机的门应装有以下哪一项的安全装置?()
单项选择题 饮食业内较常发生的职业健康问题有皮肤病、肌肉筋骨劳损、噪音和下列哪一项?()
单项选择题 饮食业内,刀具在不使用时应怎样处理?()