单项选择题 食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。

单项选择题 冷藏方式备餐要求食品应至少在（）以下保存，从烧熟至食用的时间不得超过（）小时。

单项选择题 导致大多数食物中毒的罪魁祸首是（）